Kamis, 10 Oktober 2013
BAHAN:
100 gram Beras (Basmati rise)
100 gram Sayur-sayuran (Wortel, kembang kol)
20 gram Tomat
20 gram Minyak goreng
BUMBU:
5 gram Cabai merah bubuk
5 gram Cabai merah kering
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT VEGETABLE BIRYANI (Bombay):
1. Campurkan sayuran dan nasi.
2. Kemudian dimasak dengan bumbu dan minyak.
3. Angkat setelah matang.
4. Siap disajikan.
BAHAN KULIT:
250 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
80 ml air
BAHAN ISI MARTABAK:
250 gram kentang, kukus matang, kupas, potong dadu kecil
250 gram daun bawang, iris halus
5 butir telur ayam
250 gram bawang bombay, iris halus
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jintan bubuk
1 sdt merica bubuk dan 1 sdt garam
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt penyedap rasa sapi
minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT MARTABAK KENTANG MINI (India):
Campur air dengan garam hingga larut. Campur tepung terigu dengan air garam, uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Istirahatkan selama 10 menit. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola-bola,diamkan 1 jam dan tutup dengan serbet bersih.
CARA MEMBUAT ISI:
Kocok telur, kupas, masukkan ketumbar, jintan, merica, garam, kunyit, dan penyedap rasa sapi, aduk rata. Tambahkan kentang, daun bawang, dan bawang bombay, aduk hingga rata.
PENYELESAIAN:
Panaskan wajan pipih, ambil satu adonan lalu bentangkan hingga menipis, taruh di wajan, beri isian secukupnya. Lipat bentuk amplop dan goreng hingga matang. Sajikan hangat.
250 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
80 ml air
BAHAN ISI MARTABAK:
250 gram kentang, kukus matang, kupas, potong dadu kecil
250 gram daun bawang, iris halus
5 butir telur ayam
250 gram bawang bombay, iris halus
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jintan bubuk
1 sdt merica bubuk dan 1 sdt garam
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt penyedap rasa sapi
minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT MARTABAK KENTANG MINI (India):
Campur air dengan garam hingga larut. Campur tepung terigu dengan air garam, uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Istirahatkan selama 10 menit. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola-bola,diamkan 1 jam dan tutup dengan serbet bersih.
CARA MEMBUAT ISI:
Kocok telur, kupas, masukkan ketumbar, jintan, merica, garam, kunyit, dan penyedap rasa sapi, aduk rata. Tambahkan kentang, daun bawang, dan bawang bombay, aduk hingga rata.
PENYELESAIAN:
Panaskan wajan pipih, ambil satu adonan lalu bentangkan hingga menipis, taruh di wajan, beri isian secukupnya. Lipat bentuk amplop dan goreng hingga matang. Sajikan hangat.
Coba resep berikut
Berikut yang pernah coba bikin khunafa tapi bukan saya yah….;p
sirup:
2-1/2cangkir gula
1-1/4 cangkir air
1 sendok makan jus lemon
2 sendok makan air jeruk
2-1/2cangkir gula
1-1/4 cangkir air
1 sendok makan jus lemon
2 sendok makan air jeruk
Campuran Krim :
1/2 cangkir tepung beras
4 cangkir susu
1/2 cangkir krim
4 sendok makan gula
1/2 cangkir tepung beras
4 cangkir susu
1/2 cangkir krim
4 sendok makan gula
pastry:
1 Kataifi kue kering, dicairkan
2 sendok mentega tawar, lelehkan
1 Kataifi kue kering, dicairkan
2 sendok mentega tawar, lelehkan
Garnish:
2/3 cangkir kenari, cincang
2/3 cangkir kenari, cincang
1. Sirup: Dalam panci kecil pada panas tinggi , tambahkan air, gula dan air jeruk nipis, didihkan lalu kecilkan apinya, masak selama 5 menit. Masak sampai kental, seperti sirup (jika masih kental tambahkan sedikit air).Tambahkan air jeruk kemudian dinginkan.
2. Dalam panci api sedang , tambahkan susu. Tuangkan tepung beras ke dalam susu, kocokan hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal. Tambahkan krim, aduk rata.Kecilkan api tunggu hingga mendidih selama 10 menit, sambil terus di aduk . Tambahkan gula, sisihkan.
3.Dalam mangkuk ekstra besar, tambahkan kue Kataifi . Tambahkan mentega cair aduk . Dalam loyang pie 11-12 inci, tambahkan setengah darikue Kataifi, tekan ke bawah. Tambahkan krim untuk isian, kemudian tambahkan bagian lain dari kue Kataifi, tekan ke bawah. Panggang dalam oven-dipanaskan 350 F selama 45 menit.
4.Tutup panci , tuangkan setengah dari sirup gula di kue, setengah sirup gula lainnya untuk hidangan di meja. Hiasi dengan pistachio.
10. Anggur Merah (Red Wine)
Apa yang terjadi jika buah anggur difermentasi? Itu menghasilkan sebuah minuman yang juga dikenal dengan nama anggur. Anggur merah merupakan salah satu minuman terenak dunia karena memiliki kesan eleganitasnya dan romantisnya sendiri. Warna merah ini berasal dari kulit anggur dan tidak semua anggur dapat menghasilkan warna seperti ini, jadi anggur merah juga dapat dikatakan memiliki kelangkaannya tersendiri.
9. Hot Chocolate with Marshmallow
Jika Anda berada dalam cuaca dingin, maka minuman ini adalah salah satu alternatif minuman terbaik Anda. Coklat panas saja sudah dapat menjadi salah satu minuman terenak di dunia, apalagi jika didekorasi dengan makanan kecil pendamping, Marshmallow. Coklat panas yang kaya akan aroma ini dapat membuat hari Anda terasa lebih segar. Bagi Anda para penggemar coklat, Anda wajib mencoba minuman ini.
8. Cocktail
Cokctail atau koktail adalah minuman beralkohol yang dicampur dengan bahan-bahan beraroma lainnya, biasa terdiri dari 3 bahan atau lebih. Beberapa minuman beralkohol bahan adalah gin, wiski, rum, whisky dan biasanya yang utama adalah vodka. Bahan-bahan ini juga dikenal sebagai spirit atau liquor (minuman keras) dan salah satu bahan utama yang ada dalam koktail adalah spirit atau liquor ini, sisanya adalah campuran bahan lain.
7. Air Mata Kucing (Longan Drink)
Dengan rasanya yang manis, dingin, dan diberikan beberapa buah tropis, minuman asal malaysia ini cukup segar dan enak. Dikenal juga sebagai minuman longan, itulah Air Mata Kucing. Walaupun namanya cukup aneh bagi kita, tetapi minuman ini masuk sebagai salah satu minuman terenak di dunia versi CNN.
6. Jus Jeruk
Minuman segar, tajam dan sehat ini, pertama diproduksi secara massal dan didistribusikan di United States pada sekitar tahun 1915, dan telah menjadi raja dari segala jus lainnya seperti jus apel, ssemangka, tomat, jambut dan jus-jus lainnya. Hal ini mungkin juga disebabkan karena banyaknya anak kecil yang menyukai minuman ini, walaupun begitu minuman ini juga diminum oleh orang dewasa.
5. Coca Cola
Siapa yan tidak mengenal merek minuman bersoda ternama ini? Karena kepopulerannya, minuman ini telah dikembangkan menjadi banyak jenis untuk memenuhi keinginan penggemarnya, dimulai dari diet coke lemon, zero dan seterusnya. Tetapi tidak ada yang bisa mengalahkan originalitas rasa coca cola ini. Bahkan saking terkenalnya, merek coca cola pernah menjadi brand paling terkenal pada tahun 2011.
4. Kopi
Latte, Capuccino, Mocha, Americano, dan berbagai jenis minuman ternama lainnya ada berkat minuman sederhana ini, yaitu Kopi. Minuman apa yang akan mendampingi Anda agar Anda tetap segar saat mengantuk, minuman apa yang akan melengkapi pagi hari Anda, minuman apa yang mendampingi Anda saat bekerja? Bagi para penggemarnya, kopi telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari mereka.
3. Bir (Beer)
Beer atau bir merupakan minuman alkohol paling populer di dunia dan merupakan minuman terpopuler ketiga sehabis teh dan air putih. Minuman ini cukup terkenal dan dianggap enak oleh para penggemarnya, yang seiring waktu semakin banyak penggemarnya. Jenis-jenis bir-pun sangat banyak dan berbagai cara telah dibuat untuk dapat memberikan kenikmatan tertinggi bagi para penggemarnya.
Tapi meminumnya sering-sering juga tidaklah baik, apalagi di iklim Indonesia ini, di luar mungkin minuman ini cukup dikenal karena cuaca yang dingin dan membutuhkan alkohol sebagai penghangatnya. Seperti perkataan "The Simpson" Homer, "Sumber dan solusi dari semua masalah kehidupan!"
2. Teh
Di Tibet, versi mengetanya dapat menghangatkan badan dan membuat bibir terhindar dari pecah-pecah. Di Jepang, diminum sebagai minuman tradisional ataupun pada saat-saat upacara penting. Di Cina, telah menjadi minuman standar dalam perjamuan makan. Di Indonesia, telah dikenal sebagai minuman umum, yakni "Mau minum apa? Es teh manis saja." Inilah minuman terenak dan terpopular nomor dua di dunia, Teh.
1. Air Putih
Ya, air minum biasa atau air putih masuk sebagai nomor 1 minuman terenak di dunia pada beberapa situs web. Mungkin hal ini dikarenak air putih merupakan dasar dari berbagai minuman lain dan berbagai makanan di dunia, dan memang tidak ada yang biasa mengalahkan kemurnian dan kemudahan dari air putih sebagai minuman terenak di dunia. Yang terbaik adalah air putih ini dapat menjadi es atau didinginkan dan memberikan rasa yang luar biasa enak di hari yang panas.
VIVAlife - Menu koktail baru yang dinamakan 'Winston' di Club 23 Melbourne ini masuk dalam daftar minuman mahal. para pengunjung yang mencicipi harus mengeluarkan biaya yang mencengangkan. £ 8.167 atau sekitar Rp122 juta.
Minuman tersebut kini telah dinobatkan sebagai koktail termahal di dunia dan mengalahkan jenis koktail termahal sebelumnya, yakni Salvatore Legacy yang dijual di Playboy Club di London.
Mengapa mahal? Koktail ini terdiri dari campuran minuman-minuman alkohol mewah seperti Grand Marnier, Chartreuse Prolonge Vieillissement dan Angostura.
Tak hanya itu koktail tersebut juga dicampur dengan Croizet cognac yang dibuat tahun 1858, yang satu botolnya dihargai sebesar £ 99.000.
Minuman ini pun disajikan sangat menarik dengangarnish bubuk coklat dan pala, sedikit poppy essence, rose essence dan kelapa. Bagi mereka yang memiliki banyak uang dan ingin mencicipi koktail mewah ini, harus memesannya terlebih dahulu dan bersabar menunggu. pembuatan koktail ini memerlukan waktu dua hari.
Koktail termahal sebelumnya, diciptakan oleh seorangmixologist, Salvatore Cabrese dibuat menggunakan campuran alkohol yang telah ada sejak jaman kemerdekaan Amerika Serikat dan Revolusi Perancis. Di antaranya Clos de Griffier Vieux Cognac (1778), Kummel Liqueur (1770), Dubb Orange Curacao (1860) dan Angostura Bitters (1900-an).
Walaupun tidak menggunakan minuman alkohol yang usianya setua Savatore Legacy, namun Club 23 berani memasang harga yang lebih tinggi. Alasannya karena sang pemilik klub tersebut adalah mantan cricketer, Shane Warne yang berteman baik dengan banyak selebriti dunia kelas atas yang tentu saja merupakan pelanggan klubnya.
Club 23 ini sendiri telah dibuka sejak November 2011. pelanggan yang tercatat sebagai member adalah Tiger Woods, Delta Goodrem, dan mantan personel Spice Girl, dan Mel B. (adi)
dak ada salahnya anda mengamati berbagai makanan manis yang unik dan paling mahal di dunia. Makanan yang mahal luar biasa ini akan dihidangkan hanya bagi anda yang memiliki isi rekening bertumpuk-tumpuk. Mari kita lihat dari urutan terbawah Cekidot…..
10. Chocolate Variation
Harga berbagai macam coklat yang dihidangkan di Mezzaluna, restoran Italia di Lebua Hotel, Bangkok ini mencapai 5,4 Juta Rupiah. Makanan penutup mewah ini melibatkan lembaran emas yang dapat dimakan, sherbet sampanye dari champagne Roederer Cristal Brut 2000dan crème brûlée. Rangkaian makanan manis ini ditutup dengan Truffle Perigord, Mousse Coklat Stoberi dan sepotong kue coklat.
9. Coklat Noka
Coklat buatan Noka ini dikenal sebagai salah satu coklat paling lembut dan nikmat di dunia. Dengan bahan berbagai coklat terbaik dari seluruh dunia dari negara seperti Venezuela, Ekuador dan Pantai Gading, coklat ini berharga 8,6 Juta Rupiah per setengah kilo. Bisa dibayangkan coklat dengan berbagai rasa dan aroma khusus menanti untuk membuat lidah anda menari!
8. Cake Sultan
Cake yang hanya dihidangkan di Istana Ciragan di Istanbul, cake ini adalah cake dengan rasa paling menarik dan mewah yang dapat anda temui. Cake yang dibuat selama 72 jam ini berisi buah ara, quince (semacam jeruk) dan pir yang direndam dalam Rum Jamaika selama setidaknya dua TAHUN!. Topping cake ini dibuat dari karamel, truffle dan, dari gambarnya sudah dapat dilihat, lembaran emas yang dapat dimakan. Harganya? 10 Juta Rupiah!
Cake yang hanya dihidangkan di Istana Ciragan di Istanbul, cake ini adalah cake dengan rasa paling menarik dan mewah yang dapat anda temui. Cake yang dibuat selama 72 jam ini berisi buah ara, quince (semacam jeruk) dan pir yang direndam dalam Rum Jamaika selama setidaknya dua TAHUN!. Topping cake ini dibuat dari karamel, truffle dan, dari gambarnya sudah dapat dilihat, lembaran emas yang dapat dimakan. Harganya? 10 Juta Rupiah!
7. Truffle Putih
Truffle (semacam jamur) paling halus dan paling mahal di dunia adalah truffle putih atau truffle alba dari daerah Piedmont di Itali Utara. Satu kilo jamur mahal ini dapat berharga 5 Juta Rupiah. Jamur terbesar yang ditemukan di dunia sampai sekarang memiliki berat 1,5 kilo, dan dibeli oleh Stanley Ho, pemilik kasino Makau, dengan harga 33 Juta Rupiah!
Truffle (semacam jamur) paling halus dan paling mahal di dunia adalah truffle putih atau truffle alba dari daerah Piedmont di Itali Utara. Satu kilo jamur mahal ini dapat berharga 5 Juta Rupiah. Jamur terbesar yang ditemukan di dunia sampai sekarang memiliki berat 1,5 kilo, dan dibeli oleh Stanley Ho, pemilik kasino Makau, dengan harga 33 Juta Rupiah!
6. Chocopologie
Chocopologie buatan Knipschildt ini dijamin akan memberikan pengalaman khusus kepada lidah anda. Toko coklat yang didirikan oleh Fritz Knipschildt pada 1999 menjual coklat truffle termahal di dunia, dengan harga sekitar 50 Juta Rupiah per kilo atau, 2,5 Juta Rupiah per buah. Coklat buatan Knipschildt ini hanya dijual berdasarkan pesanan, Anda dapat mengunjungi pembuatan coklat ini di 12 South Main Street Norwalk di Connecticut, Amerika, untuk dapat mencoba surga kecil berwarna coklat ini.
Chocopologie buatan Knipschildt ini dijamin akan memberikan pengalaman khusus kepada lidah anda. Toko coklat yang didirikan oleh Fritz Knipschildt pada 1999 menjual coklat truffle termahal di dunia, dengan harga sekitar 50 Juta Rupiah per kilo atau, 2,5 Juta Rupiah per buah. Coklat buatan Knipschildt ini hanya dijual berdasarkan pesanan, Anda dapat mengunjungi pembuatan coklat ini di 12 South Main Street Norwalk di Connecticut, Amerika, untuk dapat mencoba surga kecil berwarna coklat ini.
5. Macaroons Haute Couture
Untuk urusan makanan manis, Pierre Hermé adalah artis luar biasa. Dengan dua toko besar yang menjadi pusat pembuatan macaroons di Paris dan Tokyo, Pierre menampilkan satu lagi resep tambahan setiap perubahan musim (yang berarti empat dalam setahun, bukan dua atau banyak, Paris dan Tokyo kan tidak mengenal musim durian). Macaroons paling terkenal buatan mereka adalah meringue puff dengan bahan pilihan Anda sendiri! Berdasarkan bahan yang dipilih oleh pemesan, macaroon buatan Pierre dapat mencapai harga 70 Juta Rupiah per kilo.
Untuk urusan makanan manis, Pierre Hermé adalah artis luar biasa. Dengan dua toko besar yang menjadi pusat pembuatan macaroons di Paris dan Tokyo, Pierre menampilkan satu lagi resep tambahan setiap perubahan musim (yang berarti empat dalam setahun, bukan dua atau banyak, Paris dan Tokyo kan tidak mengenal musim durian). Macaroons paling terkenal buatan mereka adalah meringue puff dengan bahan pilihan Anda sendiri! Berdasarkan bahan yang dipilih oleh pemesan, macaroon buatan Pierre dapat mencapai harga 70 Juta Rupiah per kilo.
4. The Fortress Stilt Fisherman Indulgence
Makanan yang dibuat salah satu hotel di Sri Lanka ini berharga 145 Juta Rupiah. Makanan ini pernah menjadi makanan kedua paling mahal di dunia. Makanan ini juga tidak kalah nikmat dan menarik dibandingkan dengan makanan biasa. Makanan ini terdiri dari cassata daun emas, serta compote mangga dan delima. Makanan ini akan tampak biasa jika tidak diberi hiasan yang berupa pahatan coklat berbentuk seorang pemancing dan batu akuamarin dengan berat 80 karat
Makanan yang dibuat salah satu hotel di Sri Lanka ini berharga 145 Juta Rupiah. Makanan ini pernah menjadi makanan kedua paling mahal di dunia. Makanan ini juga tidak kalah nikmat dan menarik dibandingkan dengan makanan biasa. Makanan ini terdiri dari cassata daun emas, serta compote mangga dan delima. Makanan ini akan tampak biasa jika tidak diberi hiasan yang berupa pahatan coklat berbentuk seorang pemancing dan batu akuamarin dengan berat 80 karat
3. Frrozen Haute Chocolate
Sampai sekarang sundae buatan Serendipity 3 selalu ini masuk sebagai sundae (es krim campuran) termahal di dunia, dengan harga mencapai 10 Juta Rupiah per porsi. Tapi kali ini, mereka benar-benar berusaha gila-gilaan. Frrozen Haute Chocolate seharga 250 Juta Rupiahini adalah hasil kerjasama antara Serendipity 3 dan ahli pembuat perhiasan, Euphoria New York. Sundae ini adalah campuran dari 28 macam coklat, dan 14 di antaranya adalah coklat termahal dan paling eksotis di dunia.
Sampai sekarang sundae buatan Serendipity 3 selalu ini masuk sebagai sundae (es krim campuran) termahal di dunia, dengan harga mencapai 10 Juta Rupiah per porsi. Tapi kali ini, mereka benar-benar berusaha gila-gilaan. Frrozen Haute Chocolate seharga 250 Juta Rupiahini adalah hasil kerjasama antara Serendipity 3 dan ahli pembuat perhiasan, Euphoria New York. Sundae ini adalah campuran dari 28 macam coklat, dan 14 di antaranya adalah coklat termahal dan paling eksotis di dunia.
Sundae ini juga mengandung 5 gram emas yang dapat dimakan dan juga ada gelang emas dengan berlian di dasar gelas. Bahkan, sundae ini dimakan khusus dengan sendok emas, dan beberapa butir berlian coklat dan putih, yang dapat anda simpan. Hati-hati saja, jangan sampai tertelan ya!
2. Cake Platinum.
Memang tidak banyak diproduksi, tapi cake seharga 1,3 Milyar ini tentunya tidak akan anda lewatkan dengan warna berkilau indahnya. Cake ini dibuat oleh Nobue Ikara, seorang pastry chef terkenal dari Jepang, sebagai penghargaan atas kaum wanita. Kue yang didedikasikan kepada wanita Jepang terkenal seperti Rinko Kikuchi dan Chie Kumazawa ini diharapkan agar mendorong kaum wanita untuk mau menggunakan perhiasan dari Platinum
Memang tidak banyak diproduksi, tapi cake seharga 1,3 Milyar ini tentunya tidak akan anda lewatkan dengan warna berkilau indahnya. Cake ini dibuat oleh Nobue Ikara, seorang pastry chef terkenal dari Jepang, sebagai penghargaan atas kaum wanita. Kue yang didedikasikan kepada wanita Jepang terkenal seperti Rinko Kikuchi dan Chie Kumazawa ini diharapkan agar mendorong kaum wanita untuk mau menggunakan perhiasan dari Platinum
1. Strawberries Arnaud
Kita tentunya tahu bahwa resep Strawberries Arnaud adalah es krim strawberry, dengan lemon dan anggur merah. Tapi strawberry di restoran Arnaud di News Orleans, Amerika, tidak hanya sekedar buah potong biasa. Bedanya adalah di toppingnya, berupa cincin berlian pink 4.7 karat yang pernah menjadi milik Sir Ernest Cassel, satu-satunya di dunia. Harga makanan ini?14 Miliar Rupiah, kenapa? karena selain cincin eksklusif tadi, strawberry juga dihidangkan dengan minuman Charles X Crystal yang berharga 250 Juta Rupiah per botolnya.
Kita tentunya tahu bahwa resep Strawberries Arnaud adalah es krim strawberry, dengan lemon dan anggur merah. Tapi strawberry di restoran Arnaud di News Orleans, Amerika, tidak hanya sekedar buah potong biasa. Bedanya adalah di toppingnya, berupa cincin berlian pink 4.7 karat yang pernah menjadi milik Sir Ernest Cassel, satu-satunya di dunia. Harga makanan ini?14 Miliar Rupiah, kenapa? karena selain cincin eksklusif tadi, strawberry juga dihidangkan dengan minuman Charles X Crystal yang berharga 250 Juta Rupiah per botolnya.
Makanan adalah salah satu kebutuhan dasar yang sama untuk semua makhluk hidup. Tapi semua makanan tidak dibuat sama, terutama dari segi harga. Berikut daftar 11 makanan termahal di dunia.
1. Hamburger
Seharga $ 99, Double Truffle Hamburger di DB Bistro Moderne di Manhattan merupakan burger yang sangat besar. Burger ini berisi tiga ons daging rusuk dicampur dengan truffle dan foie gras dimasukkan ke dalam tujuh ons steak daging pinggang dan disajikan dengan keju parmesan dan roti biji ganja, dengan serutan salad dan truffle. Untuk berhemat dan menghitung-hitung kalori, disediakan versi Truffle Single hanya dengan harga $ 59.
1. Hamburger
Seharga $ 99, Double Truffle Hamburger di DB Bistro Moderne di Manhattan merupakan burger yang sangat besar. Burger ini berisi tiga ons daging rusuk dicampur dengan truffle dan foie gras dimasukkan ke dalam tujuh ons steak daging pinggang dan disajikan dengan keju parmesan dan roti biji ganja, dengan serutan salad dan truffle. Untuk berhemat dan menghitung-hitung kalori, disediakan versi Truffle Single hanya dengan harga $ 59.
2. Caviar (Telur Ikan)
Telur ikan yang paling mahal di dunia adalah jenis sturgeon paus beluga Iran yang disebut Almas. Yang berwarna kuning pucat, berasal dari ikan sturgeon yang diimpor dari laut kaspia di mana masa panennya antara 6-10 tahun. Dengan sebuah wadah seberat 3.9 pound akan membuat Anda membayar $ 48.750.
3. Pie
Pada tahun 2006, seorang koki di Inggris barat laut menciptakan pie yang paling mahal di dunia. Hidangan ini terdiri dari daging sapi Wagyu tanpa tulang seharga $1.000, jamur matsutake Cina (yang sangat jarang dan tumbuh di bawah pengawasan penjaga yang bersenjata) seharga $3.330, dua botol Chateau Mouton Rothschild tahun 1982 dengan harga sekitar $ 4.200 masing-masing botol, serta truffle hitam dan daun emas. Pie ini disajikan delapan potong dengan total biaya sekitar $ 15.900, atau $ 1.990 perpotong, dan termasuk segelas sampanye.
5. Ice Cream Sundae
berharga $1.000, kemewahan Grand Sundae di Serendipity New York tentu membuatnya hidup sesuai dengan namanya. Terbuat dari es krim kacang vanilla Tahiti dan terdapat di dalamnya daun emas 23 karat yang dapat dimakan dan drizzled dengan Amedei Porcelana, yaitu coklat dunia yang paling mahal, pemanjaan ini ditaburi dengan dragets emas dan truffle dengan Telur ikan sebagai makanan penutup.
6. Pizza
Pizza Mewah, dengan kerak tipis 12-inci seharga $1.000 setiap lingkaran (atau $ 125 per potong), adalah hasil ciptaan Nino Selimaj, pemilik Nino’s Bellissima di Manhattan. Untuk memesan pizza luar biasa ini, dilakukan pemesanan 24 jam sebelumnya karena ditutupi dengan enam jenis Telur ikan yang perlu dipesan khusus. Bagian atas Pizza ini ada lobster, creme fraiche, dan daun bawang.
7. Coklat dalam kotak
Seharga $ 2.600 per pon, Chocopologie oleh Knipschildt Chocolatier dari Connecticut adalah coklat kotak yang paling mahal di dunia. The Chocolatier, dibuka pada tahun 1999 oleh koki Denmark Fritz Knipschildt, juga menjual sebuah truffle coklat hitam dengan truffle hitam Perancis di bagian dalam seharga $ 250. Tapi jangan berharap untuk mampir dan membeli satu hanya untuk iseng, mereka hanya melayani secara preorder.
8. Sandwich
Sejak abad ke-19, klub sandwich telah menjadi kebutuhan pokok restoran. koki Inggris James Parkinson, von Essen Platinum klub sandwich di Cliveden House Hotel dekat London membuat sandwich yang paling mahal di dunia dengan harga $ 197. Beratnya lebih dari satu pon, roti itu terbuat dari bahan terbaik, termasuk daging ham Iberico, telur puyuh, truffle putih, tomat setengah kering dari Italia, dan roti gandum hitam dengan 24-jam masa fermentasi
10. Bumbu
Saffron, adalah bumbu yang paling mahal di dunia, telah terjual dalam beberapa tahun terakhir seharga $ 2.700 per pon! harga yang begitu tinggi disebkan karena harus dipanen dengan tangan dan dibutuhkan lebih dari 75.000 benang, atau filamen dari bunga crocus untuk sama dengan satu pon! Sebagian besar safron berasal dari Iran, Turki, India, Maroko, Spanyol, dan Yunani, dan di dunia purba rempah-rempah tersebut digunakan untuk pengobatan, makanan dan pewarna. Harganya bervariasi, tergantung pada kualitas dan jumlah, tapi saffron berkualitas tinggi bisa berharga $ 15 per gram.
11. Cake
Dan penghargaan untuk makanan yang paling mahal di dunia adalah. . . fruitcake? Bertatahkan 223 berlian kecil, kue ini (yang dapat dimakan tanpa permata, tentunya) dipercaya dijual seharga $ 1,6 juta pada bulan Desember tahun 2005. Oleh seorang koki pastry Tokyo yang selama enam bulan untuk merancangnya dan satu bulan untuk membuatnya.
5) Pohon Natal paling Ekspensif di Dunia
6) Cognac Termahal
Lingkungan
BAB IIII
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan uraian tersebut di atas dapat disimpulkan bahwa upaya konservasi sumber daya alam hayati dan ekosistemnya akan sia-sia, bila hal tersebut tidak disertai dengan upaya pemberdayaan masyarakat. Kegiatan pemberdayaan masyarakat ini dapat meliputi peningkatan kesadaran dan kemampuan masyarakat dalam mengelola sumber daya alam hayati tersebut. Strategi yang efektif dalam upaya pemberdayaan masyarakat dapat dilakukan melalui suatu kegiatan kerjasama antara pihak Kawasan Konservasi, Perguruan Tinggi, dan Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM). Diharapkan dari upaya ini masyarakat dapat berperan aktif dalam kegiatan konservasi sumber daya alam hayati dan ekosistemnya, sehingga pada akhirnya kesejahteraan masyarakat dapat meningkat pula.
Kegiatan penyelamatan lingkungan harus membawa kesejahteraan bagi masyarakat yang ada di sekitar kawasan konservasi. Konservasi lingkungan yang meninggalkan masyarakat lokal hanya akan menimbulkan konflik dan berujung pada kegagalan program konservasi. Karena itu, kepentingan masyarakat harus diakomodasi dengan menjadikan mereka mitra konservasi.
Tujuan konservasi alam tidak akan tercapai tanpa kerja sama dengan masyarakat lokal karena mereka sangat tergantung pada sumber daya alam. Masyarakat harus tetap memperoleh keuntungan ekonomi dan sosial dari kegiatan konservasi itu.
Kegiatan pelestarian lingkungan akan berhasil bila masyarakat lokal merasakan manfaat dari kegiatan itu secara langsung. Selama ini kegiatan konservasi lingkungan selalu diikuti konflik antara masyarakat dan pengelola kawasan konservasi. Masyarakat di sekitar kawasan yang selama ini bergantung pada sumber daya alam tiba-tiba terputus aksesnya untuk memperoleh penghidupan dari alam.
Manfaat kawasan konservasi bagi masyarakat akan semakin tegas bila didukung kebijakan pemerintah dalam mekanisme pembayaran jasa lingkungan dan manajemen kolaborasi. Dalam manajemen kolaborasi, masyarakat dan semua pihak terkait berbagi peran dalam pengelolaan kawasan. Mekanisme ini bisa meningkatkan akuntabilitas dan efektivitas pengelolaan kawasan.
Penerapan jasa lingkungan merupakan salah satu cara pemberian imbalan yang layak bagi masyarakat konservasi. Sebagai contoh adalah mekanisme pembayaran jasa lingkungan di Mataram, Nusa Tenggara Barat. Perusahaan Daerah Air Minum di sana membayar jasa lingkungan ke petani yang telah menjaga hutan di daerah tangkapan air Gunung Rinjani.
Wacana pembayaran jasa lingkungan seperti ini harus terus diangkat. Kita sering tidak memikirkan dari mana air yang kita minum selama ini. Bagaimana jika tidak ada masyarakat yang menjaga hutan di daerah tangkapan air.
Langkah lain yang penting dilakukan adalah meminta kontribusi dan penghargaan dari kelompok masyarakat penerima manfaat langsung kegiatan konservasi untuk ikut menanggung biaya konservasi. Hingga saat ini, sebut saja konsumen air minum PDAM maupun air botolan, belum menghargai dan membayar jasa keberadaan kawasan konservasi dan upaya tani-hutan di daerah tangkapan air dalam mengkonservasi wilayah tersebut.
Imbal balik ekonomi dari kegiatan konservasi tersebut membutuhkan peningkatan kapasitas masyarakat. Daya tawar masyarakat harus ditingkatkan melalui berbagai pelatihan dan fasilitasi ke pemerintah.
Top 100 Universities and Colleges in Asia by the 4icu.org University Web Ranking
Langganan:
Postingan (Atom)